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martes, 6 de noviembre de 2012

Belice (América Central)



Belice es un pequeño país no muy conocido pero con muchos tesoros escondidos. Belice pertenece geográficamente a América Central, pero culturalmente es más parecido a los países del Caribe. Es el único país de América del centro donde el idioma oficial es el inglés, pero los inmigrantes hispanos guatemaltecos, se encargan de introducir el español, hablado por la mayoría de la población.

El territorio de Belice perteneció al Imperio Maya, por lo tanto allí podremos descubrir impresionantes ruinas mayas y de hecho, hay algunas organizaciones como TVIC que realizan un programa de alojamientos con las familias mayas que aún residen en la zona, participando en el trabajo cotidiano con la gente del pueblo.

Belice es un gran destino de turismo ecológico. Este pequeño país tiene el honor de tener el segundo gran arrecife coralino del mundo y un conjunto de islas muy turísticas que invitan al descanso y relax.

Grandes selvas pluviales por donde discurren varios ríos, hermosas cataratas, grandes cuevas y las ruinas mayas repartidas por el país, hacen de Belice un lugar ideal para pasar unas vacaciones de ensueño. Hay varias organizaciones que desarrollan proyectos de turismo ecológico por comunidades, por ejemplo SPEAR, una ONG dedicada a organizar viajes de 10 días por Belice, visitando las ruinas mayas, la selva pluvial, observando las aves o practicando buceo, además de visitar las aldeas locales y puntos de interés turístico como Mountain Pine Ridge, Community Baboon Sanctuary, Clabash Caye o Belice Zoo.

En cuanto a la gastronomía, Belice se inspira mucho en sus vecinos mejicanos, siendo sus ingredientes principales las alubias, el arroz, la carne y también existen recetas tradicionales muy exóticas.

Belice se conocía antes como la "Honduras Británica", pero en 1981 obtuvo su independencia y pasó a tener el nombre actual. Su capital es Belmopan, sin embargo la ciudad más poblada del país es Belice City, donde se halla el puerto más grande del país.

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